МОЯ ЦЕЛЬ

  • Мои мысли

Я любознательная и увлекающаяся, следую принципу точности во всем, что окружает, независимо от выбранного мною предмета. Я запоминаю формы, цвета, запахи, ощущения, все чувства и все то, что дает мне возможность объединить и запомнить мои впечатления. Я думаю, что обучение важно в движении вперед, а двигаться необходимо всегда. Моя цель вызывать моими будущими работами эмоции как маленькие так и глубокие запоминающиеся.

Разумеется преемственность в знаниях необходима и очень важна, и я сделаю все, чтобы учится у талантливых великих шефов школы Дюкасс, здесь я нахожусь в хороших руках.

  • Моя цель в эти три года

Учиться последовательности, точности вкупе с профессионализмом и инновационными технологиями, находить стажировки, которые будут полны трудностей, волшебства, и обучающие новым технологическим приемам, базирующихся на основе вкусов, тонкости используемых продуктов, их оригинальности и ароматов.

Я хочу, чтобы отточенность и шлифовка всех навыков, какие я получу, позволили мне достичь ощущения комфорта, уверенности и возможности взаимодействия в работе с другими членами команды, будь то учеба или работа.

  • Мои цели после получения бакалавриата

Найти работу во Франции, где шеф кондитерской сможет стать мне настоящим наставником – человеком, который может дать советы во имя успеха, оставляя при этом место неудачам. Я надеюсь иметь такие исключительные отношения, где, как известно, «уроки мастера одинаково ценны, как и желание ученика изучать их», и которые будет всецело уважаемы мною. Беря это за основу, я испытываю желание оставаться как можно дольше на пути познания, впитывать каждую каплю знаний, ибо для профессионального роста я должна научиться принимать новые вызовы, даже если для этого мне необходимо будет перестраивать собственные перспективы.

  • Мои амбиции

Требовательность и слава высокой кухни вдохновляют меня на мечты в один прекрасный день стать достойной этого уровня класса изысканности в кулинарии.